Lave xingfu nwaye inshell

Asid gra enstore

Nwaye yo rich nan asid gra enstore, sitou poliensature asid gra. Alpha - Linolenik asid (ALA) se yon yon sèl enpòtan. ALA se yon asid gra omega - 3, ki konte pou yon pòsyon enpòtan nan kontni an grès nan nwaye. Sa yo grès ki an sante yo benefisye pou sante kè jan yo ka ede diminye nivo yo nan kolestewòl move (LDL - kolestewòl) nan san an epi yo gen anti -pwopriyete enflamatwa. Pou egzanp, ALA a nan nwaye ka konvèti nan kò a nan lòt asid gra enpòtan tankou docosahexaenoic asid (DHA) ak eicosapentaenoic asid (EPA), ki jwe wòl enpòtan nan kenbe sante nan sistèm nève a ak sistèm kadyovaskilè.

Pwoteyin

Yo se yon bon sous nan plant ki baze sou pwoteyin. Kontni an pwoteyin nan nwaye ede nan divès fonksyon kòporèl tankou reparasyon tisi ak kwasans. Pwoteyin yo te fè leve nan asid amine, ak nwaye gen ladan asid amine esansyèl ke kò nou pa ka pwodwi sou pwòp li yo. Pou egzanp, asid amine yo nan pwoteyin zanmann kontribye nan sentèz la nan anzim, òmòn, ak antikò ki esansyèl pou sistèm iminitè nou yo ak metabolis an jeneral.

Vitamin

Nwaye gen plizyè vitamin. Vitamin E se youn nan vitamin ki pi abondan nan nwaye. Li se yon antioksidan pwisan ki pwoteje selil ki soti nan domaj ki te koze pa radikal gratis. Radikal gratis yo se molekil enstab ki ka lakòz estrès oksidatif ak domaj nan selil yo, ki mennen ale nan pwoblèm sante divès kalite tankou aje twò bonè ak kèk maladi kwonik. E vitamin nan nwaye ede anpeche domaj sa a pa netralize radikal gratis. Anplis de sa, nwaye tou gen ti kantite B - vitamin tankou tyamin (B1), riboflavin (B2), ak Niacin (B3), ki ap patisipe nan metabolis enèji nan kò a.

Mineral

Yo rich nan mineral. Youn nan mineral kle yo se mayezyòm. Manyezyòm ki enplike nan plis pase 300 reyaksyon anzimatik nan kò a, ki gen ladan sa yo ki gen rapò ak pwodiksyon enèji, fonksyon nan misk, ak transmisyon nè. Pou egzanp, li ede nan detant nan misk ak kontraksyon epi li enpòtan pou kenbe yon ritm kè nòmal. Nwaye tou gen kalsyòm, ki se esansyèl pou zo fò ak dan yo. Fosfò, yon lòt prezan mineral nan nwaye, travay nan konjonksyon avèk kalsyòm yo bati ak kenbe dansite zo yo. Zenk se tou yo te jwenn nan nwaye, epi li enpòtan pou fonksyon iminitè, gerizon blesi, ak divizyon selilè.

Fib

Fib alimantè se yon eleman enpòtan nan nwaye. Fib la nan nwaye se sitou fib solubl, ki ajoute esansyèl nan poupou a ak ede nan mouvman entesten apwopriye. Li ka anpeche konstipasyon ak ankouraje yon sistèm dijestif an sante. Fib tou ede nan reglemante nivo sik nan san pa ralanti desann absòpsyon nan idrat kabòn, ki se benefis pou moun ki gen dyabèt oswa moun ki nan risk pou yo devlope li. Anplis, li ka bay yon santiman nan plen, ki ka ede nan jesyon pwa pa diminye konsomasyon manje an jeneral.

Fitochimik

Nwaye gen divès kalite fitochimik tankou polifenol. Polifenol sa yo, ki gen ladan asid fenol ak flavonoid, gen antioksidan ak anti -pwopriyete enflamatwa. Yo ka ede diminye risk pou yo maladi kwonik tankou maladi kè, kansè, ak maladi neurodégénératives. Pou egzanp, flavonoid yo nan nwaye ka ede amelyore fonksyon veso sangen ak diminye enflamasyon nan kò a.