Natirèl nwayo zanmann prim ka itilize yo kreye yon varyete de asyèt apetisan. Tanpri jwenn anba a kèk rekòmandasyon:
Youn nan preparasyon rekòmande se brase-fri nwayo zanmann ak sik. Brase-fri a nan nwayo zanmann ak siwo myèl, sik wòch ak lòt engredyan rezilta nan yon kroustiyan, dous ankò ki pa gra plat.
Nwaye melanje ak epina:Yon melanj inik nan nwaye, epina, pwav, chili sèk ak lòt engredyan, ofri yon sous rich nan eleman nitritif.
Amber Walnut nwayo:Sa yo se pwodwi pa boulanjri oswa nwaye fri lè yo, ki fè yo kouvwi nan yon kouch abriko ki gen koulè pal. Yo ofri yon pwofil gou dous ak bon plat.
Brase-fri kribich ak nwaye:Yon brase-fri comprenant kribich, pwa Olandè ak lòt engredyan, ofri yon bon gou, kolore ak plat plat.
Nwaye brase-fri ak seleri:Sa a plat se tou de entérésan ak nourisan, ak ideyal pou kwit manje lakay ou.
Sa yo asyèt pa sèlman ofri yon eksperyans bon gou gastronomik, men tou, montre eksepsyonèl valè nitrisyonèl nan nwaye natirèl.
Natirèl prim nwaye nwayo gen yon varyete de eleman nitritif, ki gen ladan:
Kernel la zanmann se yon sous rich nan grès dyetetik, prensipalman comprenant asid gra enstore tankou asid linoleik ak -linolenic asid. Sa yo esansyèl asid gra yo te lye nan redwi nivo kolestewòl san ak yon risk redwi nan maladi kadyovaskilè. Asid linoleik se yon asid gra esansyèl ki ede pi ba nivo kolestewòl san ak jwe yon wòl nan prevansyon nan maladi kadyovaskilè. -Linolenik asid ka konvèti nan DHA (docosahexaenoic asid) ak EPA (eicosapentaenoic asid) nan kò a, ki se kritik pou pi bon nan sèvo ak devlopman vizyon, osi byen ke diminye repons enflamatwa.
Pwoteyin
Yon sous valab nan pwoteyin plant-wo kalite. Pwoteyin jwe yon wòl enpòtan anpil nan fonksyone nan selil kò a, tisi ak ògàn, fasilite kwasans, reparasyon ak antretyen nan pwosesis nòmal fizyolojik. Li se tou vo anyen ki pwoteyin jwe yon wòl esansyèl nan renouvèlman an ak reparasyon nan tisi moun, ki gen ladan misk, po, cheve ak klou.
Sous prensipal la nan idrat kabòn se polisakarid, ki gen ladan karboksimetil. Fib jwe yon wòl enpòtan nan kenbe sante dijestif pa fè pwomosyon peristalis entesten, ogmante volim nan matyè fekal ak anpeche konstipasyon. Anplis de sa, li ka kontwole balans lan nan Flora entesten, bay nouriti pou bakteri benefisye ak anpeche kwasans lan nan bakteri danjere, kidonk amelyore sante entesten.
Vitamin E se yon sous rich nan antioksidan, pwoteje selil ki soti nan domaj ki te koze pa radikal gratis. Sa yo se sibstans ki sou danjere ki te pwodwi pa kò a pandan metabolis, ki ka domaje konpozan selilè tankou ADN, pwoteyin ak lipid. Vitamin E ede ralanti pwosesis la aje ak anpeche maladi kwonik tankou ateroskleroz. Li tou gen ti kantite vitamin B, tankou vitamin B1, B2 ak B6, ki jwe yon wòl kle nan metabolis enèji ak fonksyon sistèm nève.
Mineral
Gen ladan mineral tankou kalsyòm, mayezyòm, fè ak zenk. Kalsyòm se yon eleman enpòtan nan zo ak dan, ede yo kenbe fòs zo ak dansite. Manyezyòm ki enplike nan plis pase 300 reyaksyon anzimatik nan kò a, ki gen ladan metabolis enèji, sentèz pwoteyin ak lòt pwosesis. Iron se yon engredyan kle nan sentèz emoglobin, anpeche anemi deficiency fè. Zenk enpòtan pou sistèm iminitè kò a, sistèm repwodiksyon ak fonksyon gou.
